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La conservazione sottovuoto degli alimenti

Aria nuova in cucina, anzi, assenza d’aria! Da tempo in molte cucine nelle nostre case sono entrati gli apparecchi che creano un vuoto d’aria in sacchetti e contenitori per riporre i cibi aumentando la durata di conservazione, oggi c’è una novità: Frullatori e robot che realizzano il sottovuoto. Come conservare i cibi La conservazione dei… Leggi tutto »